2005-07-30

[花蓮] 府前路 - 大六牛肉麵


一點半下船後,
到我一直很喜歡的大六去吃麵片.

大學時期很多人都很愛魯豫小吃的麵片,
我也去試過一次,
實在是跟大六不能比啊!
魯豫的麵片軟趴趴的,
一點嚼勁都沒有,
咬起來比較像在吃厚一點的餛飩皮之類的東西.

大六的麵片完全不同,
厚多了,
同時又很結實,
又有自然形成的縐褶,
咬起來勁的很!

其實我的最愛是香菇肉燥麵片,
但是今天天氣太熱,
又剛曬了兩個多小時的太陽回來,
所以就吃個清淡一點的榨菜肉絲麵片(55元)好了!




一端上來就是滿滿的的榨菜和肉絲,
微微的酸香瞬間就喚起食慾.




把麵片從下層提上來,
喔喔喔這麼豐碩的尺寸真是讓人無法抗拒!!




近拍麵片,
你看那個糾結的雄渾氣勢~




十分鐘完食.
大六的碗口雖然不大,
但是深度很驚人,
所以每碗麵都份量十足;
再加上那驚人的麵片嚼感,
以及清爽的湯頭,
今天又是滿足的一餐~



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