南方的海

端午連假裡總共出了六個航次,
一次比一次精采...

綜合大家回報的狀況,
這四天裡其實出現了不少種類,
花紋, 瓶鼻, 甚至還有好久不見的偽虎鯨,
但我卻只有遇見飛旋,
而且四天裡似乎都是同一群飛旋.

端午節當天,
雲層很厚,
風頗強,
海面也陰陰的,
幸好飛旋很夠意思地輪番來飆船,
雖然都沒有跟太久.

第二天上午,
北風還是很強,
疏落陽光照著的海面全是白浪點點,
飛旋比昨天熱情了些;
到了下午,
風小了下來,
雲也更散了些;
金黃飽滿的陽光穿透水面,
簇擁在船邊的飛旋們,
身上全都裹滿了一條條的亮帶...
可惜忙著指點遊客該往哪裡看的我,
終究沒能拿出相機拍下這些美麗的瞬間.

第三天,
海更平靜了些;
飛旋群體的行為模式和前兩天幾乎如出一轍,
只是船隻擁擠,
忙亂中一樣沒拍到什麼值得炫耀的畫面.

直到最後一天,
總算得償所願了.

一出港後就往南邊走,
心情大好,
想起前幾天才在跟文龍提起好像很久沒到南邊的海了,
畢竟北邊的發現率比南邊高出太多;
結果今天上午北邊一片空寂,
海豚群都往南去了.
就這樣見到了海岸山脈的側臉,
以及今年目前為止遇過最平靜的海面.

午後的水氣仍然旺盛,
但飛旋跳出的大型水花還是老遠就能望見.

穿越潮界線後不久,
小多就置身於超過三百隻飛旋的中央了.
海很平,
水很透明,
各色各色樣的水面動作在不同方位輪番上演,
這次再不拍肯定會後悔一輩子!

所以,
各位請看:




脫焦了,
懊惱!



今天下午就是這樣,
「歸海攏是!」



飛旋飆船首部曲!



飛旋飆船二部曲!



飛旋飆船三部曲!



腰力很好喔這位小朋友~



「豚游」示範級動作.



本日最愛照片!

[花蓮] 中正路 - 三合屋

鳳凰花開的季節裡,
與幾個去年畢業的學生們簡單地吃了頓飯.

地點是最近聲勢直追賀川的三合屋,
這種類型的店最近似乎呈現了快速的消長,
不知道最早闖出名號的田村目前是怎樣的光景?




餐具一覽.



烤魚下巴(70元).

分食了一部分,
烤出來的熟度挺剛好的.
膠質與油脂都很豐郁.



綜合握壽司(100元)與玉子燒握壽司(20元).

玉子燒是我點的,
頭一回吃這道,
覺得濕度與柔軟度都不如預期,
還是玉子燒本來就該是這種略顯乾鬆的口感?
握壽司有三生三熟,
吃了蟹肉那個,
除了芥末抹得多了些之外,
沒什麼特別的印象...



烤飯糰(35元).

其實有點貴,
嚴格說來調味是不錯,
不過我喜歡表面再焦一點的感覺~



蘆筍手捲(40元).

填料很飽滿,
只是蘆筍如果能在脆一點會更好;
話說這間店好像很愛用超綠海帶芽來當配角?



味增湯(20元).

湯料只有金針菇,
好歹也來個豆腐或魚肉吧?
然後蔥味和整碗湯搭配起來的氣味,
很詭異地會讓我想起華山營區的廚餘桶耶?
這樣形容好像很可怕,
其實沒那麼糟啦...



蔬菜和風沙拉(50元).

蘆筍還是一樣不夠脆,
其他倒是中規中矩,
馬鈴薯沙拉的味道調得挺不錯!



土佐豆腐(40元).

醬汁的味道挺好,
豆腐也夠嫩,
似乎是今天最讓我滿意的一道?
後來在我的慫恿下,
某位國軍弟兄拿了玉子燒來沾這款醬汁,
不知感想如何?



整體印象是用料豪邁,
口味上的精緻度倒是還滿有進步空間的;
雖然大家都說是平價日式料理,
我還是覺得單價稍高,
再打個八九折的話,
也就沒什麼能讓人抱怨的了~



同場加映:
巷子裡的鳳凰樹開滿花.

[黑潮特調] 飛烏四烈士

四月19日凌晨五點, 幽微的紫色開始在雲層間隙亮起時,
一群人陸續抵達花蓮港檢查哨.

這樣的景象七天前也有過一次;
可惜當時因為文件不齊海巡不肯放人,
大家只能眼巴巴地望著漸亮的海面,
最後無奈地解散.
一周後, 我們再度集結,
期待著花蓮地區飛魚採樣計畫的首航.

飛魚是東海岸夏季裡重要的風景.
三月在墾丁, 四月到蘭嶼,
接著這串藍色的火焰就在黑潮的推送下,
徐徐地燒進了五月的花蓮.
由船邊破水而出、凌空飛起的藍色身影,
總是可以適時地安撫賞鯨遊客們因等待而蔓生的焦慮.
此起彼落的驚呼聲中,
依稀可以看出每隻飛魚之間的差異.
充當翅膀的胸鰭有各種配色:
黑中泛藍的、黃底花斑的、光潔透明的;
飛行的姿態也有高下之分:
有些出水幾秒後就落回海裡,
有些彷彿迎著風就能毫不費力地飛上數百公尺,
有些則會在貼近海面時快速拍打尾鰭重新獲得動力,
也在平靜的海面上留下兩串慢慢擴散重疊的圓形漣漪.

與飛魚接觸,
當然還有其他更為輕鬆愜意的方法,
像是用牙齒和舌頭.
燻乾後的飛魚早已在各地演變出不同的作法與口味:
有用天然陽光乾燥的、也有用帶著香氣的月桃梗燻製的,
有單純吃原味的、也有用梅汁與酒釀來豐富層次的;
飛魚卵香腸、飛魚卵剉冰也在近年來受到嘗鮮民眾的歡迎;
將飛魚卵鹽漬後再出口至日本,
更為本地漁民帶來了可觀的收益.
就像屏東的黑鮪魚與花蓮的曼波魚一樣,
現在我們提起飛魚時,
腦中浮現的不再是海面上倏忽遠去的藍色身影,
而是飛魚乾在咀嚼間所釋放出的海洋氣息,
或是大量卵粒在口腔內依次迸裂的奇妙口感.

飛魚群所衍生的龐大商機,
自然引發了各地漁業團體間的利益衝突.
達悟人認為屏東的動力漁船捉太兇,
威脅到他們的傳統;
南部業者也懷疑北部以大量草蓆誘集飛魚產卵的方式是種過度利用;
事實上,
近兩年的飛魚卵產量也的確呈現了顯著的衰退,
以飛魚為主食的鬼頭刀捕獲量也出現了明顯的下降,
而東部的賞鯨船從數年前開始,
也越來越不容易與偽虎鯨相遇了.
這些現象之間是否有什麼關聯?
在大啖飛魚相關產品的同時,
似乎沒有人能給出肯定的結論.

於是我們在陰鬱的天色下出海了.
浪很大,
一座座雨幕連接著灰色的雲塊與鉛色的海水.
先後在五個地點分次下網後,
總計採得斑鰭飛魚3尾、白鰭飛魚1尾.
雖然數量不多,
卻讓我終於有機會近距離欣賞牠們背上令人讚嘆的藍綠色澤,
以及寬闊優雅的胸鰭腹鰭,
其中掛在網上的白鰭飛魚在被拉上船時,
還排出了一連串帶著黏絲的卵粒.

願牠們的犧牲能為飛魚生活史的描繪提供寶貴資訊,
更希望在這個採樣計畫結束後,
我們能找出更適當地利用飛魚資源的方式.




(刊載於黑潮電子報第53期, 2009/05/20發行)

屬於我們的假日留讀

上周六陪學生在學校讀書,
時常有意無意地站到門口望著矮牆外的中庭.

等到看的次數多到連自己都有點吃驚時,
才似無若有地想起了一些什麼;
思緒也跟著飄回到十幾年前,
南方校園裡的某個周末.

相較於眼前這些背負著某種壓力而來的學生,
當年的我們實在自由多了.

應該是在高二的時候吧,
我們四個有了在段考前相約到學校讀書的習慣,
地點通常是在第六棟的一樓走廊上,
從某間(好像是我們班的?)教室裡搬出桌椅,
面對著成排的印度紫檀,
三個三類組和一個一類組的高二生
就這樣專心地讀起各自的書.




也就是這樣地過了一天,
午餐是怎麼解決的已經沒什麼印象了,
不過八成是走出校外用餐吧,
還是用腳踏車三貼?

記得豬總會細心地把史地用娟秀的字體整裡成好幾頁的筆記,
解救枕和我對社會科的束手無策;
遇到物理或數學中令人頭痛的問題時,
也可以和鞭或枕來個討論,
總之如今回想起來,
那些苦讀的日子竟也成了美好的曾經.

這樣的一天裡,
我最喜歡的時段通常會出現在黃昏前,
那段天色越來越暗的時刻:
光線漸漸地摻進了點藍灰色,
從繁盛的紫檀枝葉間隙篩落下來;
從走廊另一頭進來的涼風,
俐落地從我們之間穿流而過.

如果剛好遇上雨天就更棒了!
午後濕涼的空氣配上雨滴樹葉的聲音,
總讓我在抬頭眺望時,
錯覺自己身處於山林之間.




那天有學生突然問我,
會因為讀雄中而感到驕傲嗎?
當下的我並沒有回答,
因為在趕課,
但回到辦公室後,
才發現自己其實已經不太能準確描述那三年間的細節了.

還是得趁著還能勉強記得一些碎片的時後,
盡可能地寫,
「用寫, 頂住遺忘」



[註]
感謝Endcfw的照片兩張,
他在flickr上的雄中印象系列,
讓我又隔山回憶起了一些當時的空氣.

交工樂隊 - 風神125

今天下午打掃家裡時,
BGM是交工的菊花夜行軍.

雖然想了解這張專輯的人隨便google一下都能得到滿滿的資訊,
不過還是很想再和大家分享一下風神125這首歌,
也彌補一下上次沒能聽到現場live版的遺憾.




作詞: 鍾永豐
作曲: 林生祥
口白: 曾秀梅(生祥的母親)
主唱/空心吉他: 林生祥
空心貝斯: 陳冠宇
嗩吶: 郭進財


(口白)
成仔, 耕田是耕毋出水, 汝又冇讀到有書
成仔, 耕田是耕不出油水, 你又沒讀到什麼書
毋當出去學一個技術,
不如出去學點技術,
人講, 百番頭路百番難, 就算討食也冇清閒
人說, 百種工作百種難, 就算乞食也不清閒
成仔, 愛煞猛認真做喔
成仔, 要努力認真做
他人係駛個BMW, 捱等是鐵牛車罔拖
別人家如果開輛BMW, 我們就鐵牛車勉強拖
罔拖罔拖, 定著會有高進介日吶!
湊合湊合, 一定會有發達的日子!

送捱出莊汝講介話, 捱冇腆放歇半下
送我離鄉時妳講過的話, 我一刻也沒忘
但係阿姆這十年日吶, 捱像冇點主介鬼
但是母親這十年日子, 我像無主遊魂
覓過頭路一項又一項, 哀哉! 冇半項有望
工作幹過一樣又一樣, 哀哉! 沒半樣有希望
交過細妹一隻過一隻, 通概冇半隻兜搭
女孩交過一個又一個, 一概都難以成雙
經濟起泡捱人生變泡, 離農離土真登波
經濟起泡我人生幻滅, 離農離土真波折
毋當來歸! 毋當來歸!
不如歸鄉! 不如歸鄉!
阿姆原諒捱來歸, 捱愛捨死歸到山寮下
母親原諒我要歸鄉, 我要捨命回到山寮下
重新做人.
重新做人.

就係恁吶, 捱騎著風神125
就是這樣, 我騎著風神125
直別這隻發廅介都市,
辭別這個哮喘的都市,
菜鳥哇、目鏡仔、雞屎洪仔,
菜鳥仔、目鏡仔、雞屎宏,
我是正壞勢(河洛話)!
我真的很不好意思!

就係恁吶, 捱騎著風神125
就是這樣, 我騎著風神125
犖犖確確, 呼天呼地
老舊鬆脫, 呼天搶地
屌伊景氣麼該前途, 捱不在乎
管它景氣什麼前途啊, 我不在乎

伯公伯公, 子弟撖汝頷頭
土地公土地公, 子弟向您點頭
拜託拜託路燈火全部切卑伊烏哇!
拜託拜託, 把路燈全部都關掉!
毋使問爾子弟做麼該愛歸來呀!
不必問您的子弟為何要跑回來呀!
怎是會走歸來呀!
為什麼會跑回來呀!

伯公伯公, 子弟撖汝頷頭
土地公土地公, 子弟向您點頭
拜託拜託, 左鄰右舍好睡目也呀!
拜託拜託, 左鄰右舍該睡覺了啊!
莫奔佢等問這子弟怎會走歸來呀!
不要讓他們問為什麼要跑回來呀!
莫奔佢等按多捱膦好問呀!
不要讓他們這麼多問啊!

就係恁吶, 捱騎著風神125
就是這樣, 我騎著風神125
夜色起乩星仔縐筋,
夜色起乩星兒抽筋,
椰子樹檳榔樹電火杵, 全全著驚
椰子樹檳榔樹電火杵, 全都受驚

就係按吶, 捱騎著風神125
就是這樣, 我騎著風神125
接上縣道一八四,
接上這條縣道一八四,
生仔擺、裕牯膦、阿豐牯,
阿豐牯、生仔擺、裕牯膦,
捱麻倒歸來也喲!
我也回來也了喲!


邊看歌詞邊聽,
我想很難會有人不被生祥充滿張力的誠摯聲音打動吧...

[工商服務] - 2009南風的呼喚

如同候鳥歸返,
每到夏天, 溫暖的黑潮就會捎來南風的呼喚...

每年夏天,
都會有來自四面八方的夥伴聚集到花蓮,
為了美麗的海洋,
為了海中悠游自在的鯨豚朋友.
一如往常,
黑潮今年也將召集來自台灣各地,
對海洋有著莫名喜愛的人們,
在夏日的艷陽與鹹膩的海風中一步一步走過海岸,
航向水色深藍的太平洋,
尋找被遺忘了的記憶,
來自大海的記憶,
重新搭起人與海之間斷裂了的橋樑.

長達兩個月的研習課程在台灣算是罕見,
主要是因為海上解說不同於陸上解說,
狀況多變而且需要克服的變因繁雜,
因此一個海上解說員的養成必須要累積相當的出海經驗,
並持續充實海洋相關知識.
黑潮的海上觀察與解說研習營除了安排密集而完整的課程外,
並提供紮實的船上實習機會,
希望在短短兩個月期間,
培訓海上工作的種籽,
除了學習解說與推廣環境教育之外,
學員更必須擔任第一線的鯨豚生態紀錄員,
實際參與鯨豚保育工作.

當然,
在課程與排班實習工作時間之外,
進一步了解與探訪花蓮在地人文、生態,
體驗同在台灣島,
卻與西部完全不同的生活步調、人文樣貌,
也是同等重要的.

如果您喜愛海洋,
喜愛鯨豚,
對環境教育充滿熱誠,
願意參與海上實習、學習解說,
並不怕風吹日曬,
願意負擔鯨豚生態記錄工作,
歡迎加入我們的行列.


【延伸閱讀】
2009海上觀察與解說研習營-報名簡章下載

林生祥/大竹研 - 野生開唱花蓮場

這次特地早點來,
成為第一位入場的觀眾!

[今日曲目]

　1. 分捱跈
　2. 野生
　3. 歐巴
　4. 細妹，汝看
　5. 阿姆，捱等來跳舞
　6. 木棉花
　7. 問南方
　8. 莫噭
　9. 分家
　10. 姆媽莫驚驚膽膽大
　11. 轉妹家
　12. 南方
　13. 種樹(安可1)
　14. 警廣台呼(安可2)




開場前



天花板有人在飛



綠墜子各自在風中進行鐘擺運動



主角登場



Ken先糊一下



生祥跟著糊一下



Ken在偷笑



很糊可是感覺很好



一個唱得很爽, 一個跟得很緊



接近尾聲了.



話說大竹研好像變年輕了?
上次在北捷中正紀念堂站遇到的時候還有點大叔樣,
這回馬尾長出來後感覺很不一樣...



正在聽新專輯,
其中的「轉妹家」很威,
光看歌詞就想掉淚了,
其他曲目還在慢慢品味中.

然後本日最大遺憾是安可曲,
因為坐在最前面的關係,
有偷看到他們的run down,
最後一條清清楚楚地寫著風神125啊!!!
結果後來安可的時候,
種樹就莫名其妙地出線了-_-
也不是說它不好,
只是安可曲不來個神作怎麼行?

後來好不容易又拱出另一首安可,
滿心歡喜地以為總算能近距離地聽到風神125的現場了,
結果居然是警廣的台呼...

還是很想聽風神125啦吼!!!